粒禾乡村振兴团队打造食用菌栽培试点，探索农村发展新模式

　　我国农村地区秸秆焚烧问题由来已久，“焚烧”是大部分农村处理秸秆的方式，但随之带来许多环境问题。针对秸秆焚烧，各地都纷纷出台禁烧措施，但效果并不理想。中央一号文件提出了“支持秸秆综合利用”的部署要求。为贯彻落实这一要求，农村农业部相继出台了农作物秸秆综合利用的相关通知。将秸秆肥料化、原料化的综合利用举措，化“堵”为“疏”，从源头上解决了秸秆焚烧问题，也为秸秆找到了新出路。对于秸秆的综合利用，各类科技团队都各显妙招。南京粒禾乡村振兴团队通过前期的不断深入农村进行调研、开展系列宣传。在前期合作的基础上，南京粒禾乡村振兴团队于2019年在鲁渡村成立了第一个农业废弃物资源化利用试点。从农民手里回收农作物秸秆，这些秸秆经过浸水、发酵等工序后，再添加牛粪等其他肥料，就变成了蘑菇种植的基料，进行食用菌栽培。出完菌后，秸秆转化成的菌渣还可以发酵制作成改良土壤的配方有机肥。该村的村支书说，南京粒禾乡村振兴团队给他们带来了新思路，既能利用当地作物秸秆和剩余劳动力资源，又能增加农户收入，不失为一种好的举措。村民们也表示过去秸秆不能烧，也没人要，如今秸秆成了宝，给他们带来了惊喜。

　　新技术的研发，秸秆综合利用新模式的不断探索，促使秸秆再利用助力生态环境的改善，助力农业的可持续发展，促进美丽乡村建设。